Réduction du gaspillage alimentaire
Organisé par Labocea, ce forum traitera des aides à la réduction du gaspillage alimentaire. Destiné principalement aux acteurs de la restauration collective, il aura lieu mercredi 6 juin de 14 à 16h30.
Au sommaire :
> le contexte réglementaire
> un état des lieux du gaspillage : chiffres et gisements
> une méthode et des solutions concrètes : mesure, actions correctives, sensibilisation et formation, mesures d’efficacité.
Il reste encore une dizaine de places !
Renseignements et inscriptions obligatoires au 02 98 104 048 ou par mèl : cea@labocea.fr
