Le Bio en restauration hors domicile

Sixième édition des Rencontres Pro & Bio organisées par Initiative Bio Bretagne, le mardi 26 novembre au Zoopôle de Ploufragan, la journée est destinée à tous les acteurs des filières restauration collective et restauration commerciale : fournisseurs, grossistes, gestionnaires, chefs, élus, gérants de restaurant, collectivités, écoles hôtelières, etc.

Le sujet en sera : comment s’adapter et se structurer pour répondre à la demande des consommateurs et aux objectifs fixés par la loi Egalim ?

Détails et inscription sur le site internet d’Initiative Bio Bretagne http://rencontrespro.ibb.bio/