Innov’action à Bannalec

32 fermes innovantes participent du 19 au 22 juin, à la semaine de l’innovation Innov’action, organisée par les Chambres d’Agriculture de Bretagne. Ce jeudi de 11h à 17 h, la SCEA Quimerc’h à Bannalec ouvre ses portes. L’exploitation laitière avec 12 races différentes en bio, couvre 100 hectares et est équipée d’une salle de traite TPA 2*8 postes. Le bâtiment est en aire paillée avec des panneaux solaires. Le système de production a été simplifié au maximum : 100% d’herbe, pas de travail du sol, zéro concentré.

Les exploitants vous présenteront leur transformation de lait en fromage, pour une meilleure efficacité économique et écologique.  25 % du lait est transformé en tommes de 7 kg, commercialisées en vente directe, AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), restaurants collectifs, grandes et moyennes surfaces (GMS) et autres magasins de détail.

Innov’Action est  le rendez-vous des agriculteurs qui innovent, dans le cadre des actions des Chambres d’Agriculture en « Agriculture écologiquement intensive ».

Retrouvez le programme complet en Bretagne sur le site internet des Chambres d’Agriculture.

Et retrouvez la SCEA Quimerc’h le mercredi 25 juillet au Cornouaille gourmand !