[Agri Deiz] Un espace innovation !
Agri Deiz, le festival de l’agriculture et de l’élevage du Finistère, se tiendra à Quimper du 22 au 24 mars 2019, la journée du vendredi 22 étant réservée aux enfants. Organisé chaque année, en alternance entre Quimper et Morlaix, il accueille entre 15 et 20 000 visiteurs. Et, plus de 70 exposants en 2017, à Quimper !
ialys y sera présent au travers d’un espace innovation dans le hall de l’alimentation, organisé par Quimper Cornouaille Développement. Des jeune entreprises y présenteront leur démarche d’innovation, leurs nouveaux produits, voire feront tester leur produit avant de le commercialiser :
> La Jumenterie de Cornouaille et son lait de jument
> CISVie et ses fromages aux algues
> l’association Bretagne Chanvre Développement et les applications alimentaires du chanvre : cookies, bière, farines…
> Biskili et ses en-cas malins…
> Copri et ses terrines de lapins nourris de produits riches en Oméga 3
L’accent a été mis sur l’approvisionnement local !
L’Adria, acteur majeur de l’innovation et de la recherche en Cornouaille sera également présent, pour expliquer le processus d’innovation, sur la base de projets collaboratifs, développés dans le cadre de Valorial, tels Uni-Vert, pour conjuguer spiruline, insertion et aide alimentaire, Gaia, pour des produits sans gluten et sans additifs, ou Sens’alg, pour développer la filière algue dans l’industrie agroalimentaire, avec 25 partenaires dont le CEVA (centre d’étude et de valorisation des algues) et Hénaff !
Télécharger le visuel expliquant le processus d’innovation
